Ученые считают, что кофе в зернах, без молока, сахара и других добавок — мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство, защищающее от развития болезни Паркинсона, атеросклероза и диабета второго типа. Кроме того, кофеин улучшает память и помогает предотвратить разрушение клеток мозга. Чтобы кофе был полезным, нужно пить его умеренно, не более двух-трех чашек в день. По словам специалистов, кофеин снижает в крови белок PCSK9, помогая печени избавляться от «плохого» холестерина, что объясняет его пользу для профилактики атеросклероза.

С тегами:

,