Цветы привносят радость, красоту и эмоциональное тепло в самые особенные моменты нашей жизни, будь то праздники, дни рождения, свадьбы или просто выражение любви и поддержки близким людям. Это не только символ внимания и уважения, но и способ выразить свои чувства без слов. А услуги доставки букетов позволяют радовать любимых даже на расстоянии.
О тенденциях на современном цветочном рынке, а также об основных направлениях работы и стратегии развития своего сервиса в Тюмени журналу Men’s Club рассказал руководитель салона цветов «Между Нами» Дмитрий Кукарцев.
Дмитрий, расскажите о том, как создавался цветочный салон «Между Нами»? Когда это было и что лежало в основе идеи?
— «Между Нами» — это бренд, который родился в процессе ведения бизнеса. 10 лет название магазина было таким — «Аллея Роз», и многие жители города могут помнить небольшой цветочный салон на улице Республики в районе остановки «Улица Холодильная». Именно там 12 лет назад я и мои родители начали заниматься семейным бизнесом. Мама стала флористом, я курьером, а отец ездил в рейсы в Екатеринбург — в теплицы, за розами. Да, мы много лет продавали исключительно розы. Были третьим в городе магазином цветов, который стал продавать российскую розу. Тогда цена одной розы из Эквадора составляла более 100 рублей, а цены на розу из России начинались от 29 рублей.
Позже я несколько раз менял название магазина, создавал сторонние бренды, например «Мята». А после продал его. Ровно в начале пандемии к развитию компания присоединилась моя жена и мы вместе начали развивать с нуля новый цветочный магазин. Через два года решили провести его ребрендинг. Название «Между Нами» придумали очень предприимчивые ребята из Тюмени, вместе с логотипом и всей айдентикой!
Сегодня мы уверенно развиваемся, набираем команду профессионалов, строим бренд и бизнес вместе со всей командой. Сейчас в штате уже 20 человек, хотя у нас всего один магазин! Второй мы планируем открыть уже в июне на улице Сакко, дом 5 — это, пожалуй, будет одна из самых красивых цветочных витрин города!
Какие услуги предлагает ваш цветочный салон, чтобы удовлетворить потребности клиентов?
— Сейчас мы специализируемся, в первую очередь, на доставке цветов. Готовы доставить букет с 6 часов утра до полуночи. Регулярно обновляем ассортимент цветов, проводим фотосессии новых коллекции букетов, ориентированных на разные целевые аудитории и ценовые группы. Из необычных услуг в нашем ассортименте есть печать полароидных снимков с магнитом на холодильник. Аналогов ей в городе нет.
Расскажите о ваших поставщиках. А также о том, как вы поддерживаете качество и свежесть цветов в вашем салоне?
— Это очень интересная тема. Могу часами рассказывать, как устроен цветочный бизнес до того, как цветы попадают к нам в холодильник. Более 70 процентов цветочников даже и не знают, как на самом деле их товар ввозят в Россию. За много лет я сменил десятки поставщиков, брокеров, транспортных компаний, плантаций, сортов цветов и сегодня мы работаем с лучшими брокерами по Кении, Эквадору, Колумбии, а также наши цветы из Амстердама до Тюмени везет, на мой взгляд, лучший трак. Все это позволяет нам быть уверенными в качестве нашего товара. Мы уже много лет являемся единственным в городе салоном цветов, которые дает на абсолютно все букеты гарантию — пять дней.
Какие стратегии маркетинга вы используете для привлечения клиентов?
— Всех секретов раскрывать не хочется, но скажу, что в последнее время мы все больше внимания уделяем взаимодействию с партнерами, инфлюенсерами и представителями местного бизнес-сообщества, активно развиваем работу с юридическими лицами — для этого у нас есть все компетенции. Коллаборации помогают охватить большую аудиторию, познакомить каждого с нашим продуктом.
Источников привлечения клиентов можно найти множество. Мы постоянно пробуем разные источники привлечения трафика, докручиваем идеи, тестируем их. Самое важное — оставаться в тренде, на плаву, но при этом не терять своей уникальности.
В чем состоят ваши конкурентные преимущества?
— Каждый предприниматель, решивший открыть цветочный салон, может сделать это по щелчку пальцев. Просто подготовит помещение, закупит оборудование и цветы, наймет флориста — и бизнес готов. Но немногие при этом ставят на первое место желание дать клиентам лучший сервис, постоянно совершенствовать услуги, делать все для того, чтобы клиент получил от обращения в компанию самые положительные эмоции.
В этом и есть наше преимущество: мы каждый день улучшаем точки контакта с клиентами, долгие годы ищем и находим лучшие плантации и сорта цветов, тестируем наш товар на стойкость и другие нюансы. Все это позволяет нам давать гарантию на наши букеты. Кроме того, мы совершенствуем сервис, чтобы клиенту было легко и удобно оформить заказ и получить цветы в срок. Мы готовы даже терпеть убытки и заменить цветы, если клиент недоволен. Бывало, нам присылали фотографии увядших на третий-четвертый день букетов, и мы высылали свежий. Хотя и видели по фото, что клиент не соблюдал правила хранения цветов, о которых мы всегда предупреждаем.
Так мы добиваемся образцового сервиса и хотим стать лучшим цветочным салоном в России. Почему нет? Это место никем не занято!
